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"Re di Quaglie"

La natura

Molte sono le caratteristiche che possono rendere affascinante un territorio. Spesso si tratta di montagne, qualche volta è il mare e le sue spiagge; altre ancora sono i laghi e le dolci colline. Il fascino antico e struggente della Vojvodina è dato dalla sua fertile campagna che sa offrire colture straordinarie.

Una regione così ubertosa che già i Romani l’avevano chiamata Pannonia e l’avevano eletta a granaio dell’impero. Sono trascorsi i secoli, ma questa caratteristica così particolare non è mutata minimamente. Anzi, per gli uomini del terzo millennio, abituati allo scempio delle campagne e all’abuso di concimi chimici, la campagna fertile della Vojvodina acquista un fascino ancora più speciale.

albicoccheLa ricchezza di acque e l’abbondante concime naturale, garantito da una importante industria zootecnica, rendono il terreno adatto a quasi ogni tipo di coltura, con particolare riguardo per la produzione di frumento, cereali, mais, girasoli, barbabietole e alberi da frutta come prugne, albicocche e noci.

uvaSenza dimenticare le produzioni orticolee una sempre più importante viticoltura. Il tutto, e questo è molto importante, nel rigoroso rispetto delle severe leggi che regolano la produzione di prodotti “biologici”. Proprio come sta facendo "Re di Quaglie" che sta realizzando un’agricoltura sana per gli uomini ma che dia nutrimento anche ad animali sani e dalle carni particolarmente saporite; siano essi mucche, maiali e pecore, oppure ungulati, e selvaggina in genere.

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